Un jardin remarquable à Mellac: chez Madame Penvern
En permaculture, on essaie de recréer un écosystème en équilibre, qui limite très fortement les "problèmes": un sol vivant, recouvert de broyat, de paillis, d'engrais vert, travaillé à la grelinette et au croc , une place faite à l'accueil des auxiliaires du jardinier: murets de pierres sèches, haies de branchages accueilles oiseaux, insectes, hérissons, couleuvres tous utiles à la lutte contre les ravageurs du potagers.