Pour rire, puis pour réfléchir aux apports

Les tomates ont elles un sexe? Chez Alexandre, peut-être...Photo ci-dessous d'une "tomate mâle":

Plus sérieusement, nous devons réfléchir à des apports autorisés sur notre zone de captage.

Pas d'apports organiques extérieurs à notre zone de Feunteun Don. Mais tous nos déchets verts provenant de nos jardins peuvent être laissés sur le sol, comme paillage/amendement.

Les végétaux ont tous besoin, à des degrés divers, de trois éléments pour croître.

1 - Azote (N): interdit dans nos jardins sous forme d'engrais verts à base de légumineuses. Autorisées: les non légumineuses: moutarde, phacélie, sarrazin

Cet élément favorise le départ de la végétation, accélère la croissance des plantes et fait verdir leur feuillage. Il convient en particulier à tous les légumes-feuilles comme les salades, les épinards, etc. Sa carence se manifeste par un feuillage pâle et une paresse à se développer.  

Mais attention : directement assimilable par les végétaux, cette source fertilisante se trouve aussi rapidement entraînée par les eaux d'arrosage, d'où son emploi de préférence à des stades bien précis de vos cultures afin d'éviter ce risque.

2 - Phosphore (P)

Il assure l’expansion des racines et favorise la résistance aux maladies. Il joue un rôle important dans la formation des graines et des fleurs. Il est notamment capable de stimuler la croissance des légumes-fruits comme les tomates, les aubergines, etc., ainsi que celle des arbres fruitiers. Sa carence provoque une couleur pourpre du dessous des feuilles, une floraison timide et une lenteur de la maturation des fruits.

3 - Potassium (K)

Il permet de récolter de beaux légumes, de meilleur goût car favorisant l'accumulation des sucres, de la cellulose et de l'amidon. On lui doit également de favoriser la croissance des racines et des bulbes, ainsi que d’améliorer la saveur des fruits et les couleurs des fleurs. Un manque de cet élément conduit en particulier à la présence de nécroses brunes à la pointe et entre les nervures des feuilles.

Des apports minéraux sont possibles: craie, basalte, granit, mica. Voyons ci-après quels éléments nutritifs ils fournissent aux plantes.

Poudre de roches

Les roches granitiques et basaltiques, ainsi que la lave, peuvent être moulues et former un excellent engrais naturel. Les premières sont particulièrement riches en acide silicique, une substance capable d’affermir le tissu cellulaire des plantes, en augmentant leur résistance aux insectes parasites et aux maladies. La poudre de basalte comprend 3,5 % de potassium, 3 % de calcium, 3 % de magnésium et 5 % de fer. La poudre de mica est plus riche en potassium (10 %) et en magnésium (12 %). Vous allez pouvoir utiliser ces poudres avec profit dans votre jardin, pour améliorer sa terre si elle est lourde, froide et humide, à la dose de 100 g/m². L’utilisation de cette poudre peut aussi donner de bons résultats sur un tas de compost. Cette poudre, qui n’est pas à proprement parler un engrais, retient les substances nutritives et sert de nourriture aux organismes vivants du sol.

 Les engrais verts autorisés sur notre zone de captage:

Ces plantes concentrent certains éléments nutritifs, tel l’azote. Elles sont semées à l’automne ou au printemps, avant les cultures du jardin, puis fauchées avant la floraison. Le jardinier les enfouit alors dans la couche superficielle du sol, où elles vont se décomposer rapidement tout en libérant les éléments fertilisants.

La moutarde

- 200 à 300 grs / 100 m²
- Action insecticide naturelle
- Pousse très rapidement
- Il est déconseillé de cultiver la moutarde avant une culture de radis ou de navets
- Conseil de semis : mars à août

La phacélie

- 100 à 150 grs / 100m²
- Fixateur de nitrate et insecticide naturel efficace
- Pousse très rapidement
- Produit de belles fleurs dans le jardin
- Conseil de semis : août à février

 

Les purins d’orties et de consoude

La présence d’orties dans un jardin pose certains problèmes d'envahissement. Mais c'est aussi le signe d'une très bonne fertilité du sol et notamment d'une teneur appréciable en azote. De plus, cette « mauvaise » herbe, qui pousse surtout dans les terrains abandonnés et les tas de détritus, présente également une action insecticide et fertilisante. Trempez votre récolte d'orties dans de l'eau tiède pendant une douzaine d'heures. Ces plantes doivent représenter, en poids, à peu près 10 % de l'eau. Lorsque le liquide sera devenu sombre, au bout d'une dizaine de jours, il faudra l'utiliser rapidement car sa conservation est assez médiocre. Arrosez chaque jour, pendant 1 ou 2 semaines, vos plantes venant d’être mises en terre, une opération fertilisante que vous aurez intérêt à renouveler au bout de 3 semaines. Bien sûr, ne placez pas cette préparation près de vos fenêtres, à cause de son odeur désagréable ! Le purin d'orties peut aussi être tamisé, dilué au 1/10^ème à de l'eau et pulvérisé à raison de 0,5 à 1 l/100 m². Filtrez le liquide obtenu si vous devez l’épandre en utilisant la pomme de votre arrosoir. Ce purin constitue également un très bon activateur de compost, à arroser sur votre tas en cours d’élaboration.