Les jardins familiaux de Feunteun don à Mellac

Recette de la soupe: des potirons 5kg de pommes de terre  5kg de carottes 2kg oignons 3 rutabagas des poireaux  et....une queue de bœuf!  Merci  pour leur travail et/ou leurs légumes à Daniel et Marie-Claire, Françoise, Cécile, Gérard, Gilbert, Gilles. Cette année encore la soupe sera bonne, et plus que bio.

  La panoplie du bon jardinier Afin de travailler efficacement et confortablement, un minimum de matériel est indispensable. Un outil à dents pour ameublir la terre , une fourche pour arracher les légumes , une serfouette pour ouvrir les trous et les sillons , un r âteau pour niveler et regrouper les cailloux , une binette ou un sarcloir pour griffer et désherber . et un couteau de poche, pour couper les ficelles, récolter, nettoyer les outils quand la terre colle. A chaque tâche son outil. J'ai vu un jardinier désherber sur un sol tassé, dur, avec une serfouette et un croc! Et que je tape. La grelinette aurait permis de décompacter le sol, puis le croc de briser les mottes, et les indésirables arrachées avec leurs racines auraient été ramassées dans un seau. Travail propre, efficace, avec moins d'efforts et aucun risque de briser les manches des outils (les miens). Grelinette A 3, 4 ou 5 dents elle est indispensable pour préparer le sol, l'ameublir, afin de desherber faci...

Voici une recette pour utiliser autrement vos courgettes. Délicieuses comme pickles, croquantes, piquantes et douce. Courgettes à l’aigre-doux 4 oignons , 100 g de sel, 300 g de sucre blanc , 3 cuillères à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à café de poivre en grains 60 cl de vinaigre de vin, 60 cl d'eau 1 er jour: Éplucher les courgettes, enlever les grains et couper en cubes. Détailler les oignons en anneaux. Mélanger les cubes de courgettes et les oignons, les saupoudrer de sel et laisser reposer à couvert et à température ambiante. 2ème jour : Rincer le mélange et laisser égoutter. Préparer le sirop et le verser sur les courgettes et oignons. Laisser reposer 24 h à couvert. 3ème jour : Egoutter les courgettes, récupérer le sirop. Le réchauffer et le verser sur les courgettes et laisser reposer à nouveau 24 h à couvert. 4ème jour : Faire cuire le mélange de sirop, de cubes de courgettes et d'anneaux d'oignons à feux doux pendant 2 mn. Remplir immédiatement d...

Depuis une semaine ce coffre acheté aux Emmaüs et peint aux couleurs des jardins familiaux par Gérard C reçoit les légumes en surplus des jardiniers et les offre aux passants. C'est le grand moment des courgettes, elles ont du succès. Peut-être les betteraves ensuite ou de simples plantes à cueillir: persil, basilic...? La balle est dans le camp des jardiniers....

Ce matin, 2 Gérard travaillent à couper des cannes de bambous.

Ce samedi 21 juillet, nous recevions l'EHPAD d'Arzano. Merci à Gérard C d'avoir été présent et à Benoît de s'être joint à nous. Far aux pruneaux, Gâteau au chocolat, café et discussions animées pour un sympathique après-midi.

L'eau nous est fournie par la mairie. La citerne de 40 m3 qui récupère les pluies se vide très rapidement. Le m3 d'eau a un coût, ainsi que le temps de livraison par les employés municipaux. Il est de notre intérêt d'économiser l'eau. Quand arroser ? De l’automne au printemps : arrosez de préférence le matin , quand le sol est déjà réchauffé. Les arrosages le soir sont fortement déconseillés lorsque les nuits sont fraîches. En été : arrosez le soir , juste avant le coucher du soleil. Évitez d’arroser votre potager en plein soleil ! . L’évaporation (jusqu’à 70 %)rendrait votre arrosage pratiquement inutile. De plus vous risqueriez de griller les jeunes feuilles. Comment arroser ? Arrosez les plantes à leur pied en prenant soin d' éviter de mouiller les feuilles . Utilisez le goulot de l'arrosoir sans la pomme ou bien un système de goutte à goutte. Les légumes aux racines superficielles (céleri, pois, salade) demandent des arrosages peu abondant...